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黑蒜機(jī)

黑蒜機(jī)

簡(jiǎn)要描述:

黑蒜機(jī)具有自動(dòng)恒溫恒濕功能,提高黑蒜的風(fēng)味和質(zhì)量,而且有效縮短加工時(shí)間;酶促反應(yīng)發(fā)酵黑蒜加工方法,分段連續(xù)在密封容器內(nèi)進(jìn)行酶促發(fā)酵。

 

黑蒜機(jī)概述: 

    黑蒜發(fā)酵設(shè)備具有自動(dòng)恒溫恒濕功能,提高黑蒜的風(fēng)味和質(zhì)量,而且有效縮短加工時(shí)間;酶促反應(yīng)發(fā)酵黑蒜加工方法,分段連續(xù)在密封容器內(nèi)進(jìn)行酶促發(fā)酵。連續(xù)自動(dòng)酶促發(fā)酵,加工過(guò)程較簡(jiǎn)便;產(chǎn)品zui大限度的保留了原有的有效成份。

黑蒜機(jī)主要參數(shù):

連續(xù)自動(dòng)酶促發(fā)酵,加工過(guò)程較簡(jiǎn)便;產(chǎn)品Z大限度的保留了原有的有效成份,而且SOD超氧化物歧化酶、多酚類含量高于目前日本、韓國(guó)技術(shù)生產(chǎn)的黑蒜制品。


試樣要求

黑蒜加工設(shè)備設(shè)備禁止:

易燃、爆炸、易揮發(fā)性物質(zhì)試樣的試驗(yàn)及儲(chǔ)存

強(qiáng)電磁發(fā)射源試樣的試驗(yàn)及儲(chǔ)存


使用環(huán)境條件


使用條件

環(huán)境溫度為10~35℃、相對(duì)濕度≤95%RH


3.容積和尺寸

發(fā)酵盤尺寸和數(shù)量


10KG     200KG


 

 

100KG,500KG,1000KG,2000KG等

 

 


性能

 


4.1.溫度范圍

4.2.溫度波動(dòng)度

4.3.溫度均勻度

4.4.溫度偏差

4.5.升降溫速度

室溫+10℃~+100℃            

≤±1℃                   

≤2℃                  

≤±2℃               

升溫速率:1.5℃/min (常溫~+85℃)

降溫速率:1 ℃/min (+85℃~常溫℃)


4.6.濕度范圍

4.7.相對(duì)濕度偏差

30%~98%RH

+2% ,-3% %RH          
 

 

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